Kacha Morich Bangladesh 10 semi
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Kacha Morich (কাঁচা মরিচ): L'Essenziale del Bangladesh
Il Kacha Morich (letteralmente "Peperoncino Crudo" in Bengalese) è il peperoncino verde più usato nella cucina del Bangladesh e dell'India del Nord. È l'ingrediente essenziale per insaporire curry, lenticchie (Dal) e chutney.
Intensità e Classificazione
Il Kacha Morich è "Molto Forte", con una piccantezza tra 100.000 e 350.000 SHU. Il calore è immediato e potente, simile a quello di un Habanero.
Cucina
I frutti sono piccoli e allungati, di colore verde scuro. Il sapore è fresco e vegetale. È la base fondamentale per l'autentica Pasta di Peperoncino Verde indiana.
Differenza con la Naga Morich
Mentre la Naga Morich è una super-piccante "Nucleare", il Kacha Morich è il peperoncino verde per l'uso quotidiano, perfetto equilibrio tra calore e praticità.
Kacha Morich Bangladeshi কাঁচা মরিচ - SHU 300.000. Confezione da 10 semi selezionati, con etichetta identificativa di specie, origine e piccantezza.
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Cucina
I frutti sono piccoli e allungati, di colore verde scuro. Il sapore è fresco e vegetale. È la base fondamentale per l'autentica Pasta di Peperoncino Verde indiana.
Differenza con la Naga Morich
Mentre la Naga Morich è una super-piccante "Nucleare", il Kacha Morich è il peperoncino verde per l'uso quotidiano, perfetto equilibrio tra calore e praticità.