Condor's Beak Weiß 10 Samen
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Condor's Beak Weiß: Die aromatisierte Schnabel-Chili
Die Chili Condor's Beak Weiß ist eine seltene Variante von C. chinense, bekannt für ihre gebogene Form ("Kondorschnabel"). Sie wird für ihr ornamentales Aussehen und ihr komplexes Schärfe- und Geschmacksprofil geschätzt.
Moderate Intensität und rauchiges/zitrusartiges Aroma.
Schärfegrad (Moderat/Heiß): Die Hitze ist moderat bis stark und liegt zwischen 80.000 und 100.000 Scoville-Einheiten (SHU). Sie bietet eine ausgewogene Intensität.
Aromatischer und komplexer Geschmack: Das Geschmacksprofil ist reichhaltig, mit einem vorherrschenden rauchigen Aroma, ergänzt durch fruchtige und leicht zitrusartige Noten.
Ornamentales Aussehen und kulinarische Vielseitigkeit.
Form und Farbe: Die Früchte sind konisch und länglich. Sie reifen zu einer weißen oder blassgelben Farbe heran. Die Pflanze ist mit dunklem Laub sehr dekorativ.
Verwendung: Ihr komplexer Geschmack macht sie ideal für Salsas, Marinaden und Eintöpfe. Kann getrocknet und gemahlen als rauchiges Gewürz verwendet werden.
Condor's Beak Weiß - SHU 100.000. Packung mit 10 selektierten Samen mit Kennzeichnung von Art, Herkunft und Schärfe.
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Moderate Intensität und rauchiges/zitrusartiges Aroma.
Schärfegrad (Moderat/Heiß): Die Hitze ist moderat bis stark und liegt zwischen 80.000 und 100.000 Scoville-Einheiten (SHU). Sie bietet eine ausgewogene Intensität.
Aromatischer und komplexer Geschmack: Das Geschmacksprofil ist reichhaltig, mit einem vorherrschenden rauchigen Aroma, ergänzt durch fruchtige und leicht zitrusartige Noten.
Ornamentales Aussehen und kulinarische Vielseitigkeit.
Form und Farbe: Die Früchte sind konisch und länglich. Sie reifen zu einer weißen oder blassgelben Farbe heran. Die Pflanze ist mit dunklem Laub sehr dekorativ.
Verwendung: Ihr komplexer Geschmack macht sie ideal für Salsas, Marinaden und Eintöpfe. Kann getrocknet und gemahlen als rauchiges Gewürz verwendet werden.