Die Aji Mango ist eine Chili der Art Capsicum baccatum, die fĂŒr ihren intensiv fruchtigen Geschmack verehrt wird, der an Mango erinnert. Sie bietet eine bemerkenswerte Balance zwischen robuster SchĂ€rfe und einem tropisch-sĂŒĂen Aroma.
SchĂ€rfegrad (Stark): Die SchĂ€rfe liegt zwischen 100.000 und 150.000 Scoville-Einheiten (SHU). Dies macht sie vergleichbar mit einer milden Habanero. Die SchĂ€rfe ist intensiv, aber fĂŒr Liebhaber scharfer GewĂŒrze gut vertrĂ€glich.
Einzigartiger tropischer Geschmack: Das Geschmacksprofil ist das Highlight: sĂŒĂ, fruchtig und hoch aromatisch, mit einem Bouquet, das an reife Mango und subtile Zitrusnoten erinnert.
Form und Farbe: Die FrĂŒchte sind klein bis mittelgroĂ und konisch/oval. Sie reifen von GrĂŒn zu einem leuchtenden, intensiven Orange/Gelb. Die Pflanze ist krĂ€ftig und sehr produktiv.
Verwendung: Ihr Mango-Aroma macht sie ideal fĂŒr tropische und sĂŒĂ-saure scharfe Saucen, Chutneys und aromatische KonfitĂŒren. Hervorragend frisch in Frucht-Salsas oder getrocknet und gemahlen.
Aji Mango - SHU 100.000. Packung mit 10 selektierten Samen mit Kennzeichnung.