Chili Fish Pepper 10 semi
3,00 €
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Chili Fish Pepper: L'Eredità Croccante e Variegata
Il Fish Pepper è un peperoncino heirloom della specie Capsicum annuum, con una storia legata alle comunità afroamericane di Chesapeake Bay (USA) prima del 1870. Era il "segreto" dei ristoranti di pesce per condire piatti di mare.
Calore Moderato e Sapore Agrumato.
Grado di piccantezza Dolce-Medio (25.000 a 30.000 SHU). Il sapore è delicato, dolce, con note agrumate che esaltano il pesce senza sovrastarne il gusto delicato.
Forma e Uso Culinario.
I frutti sono piccoli-medi (4-5 cm) e famosi per la variegatura (striature). Le piante hanno fogliame macchiato di bianco e verde. I peperoncini bianchi immaturi erano apprezzati per condire le salse bianche senza alterarne il colore.
Chili Fish Pepper - SHU 30.000. Confezione da 10 semi selezionati con etichetta identificativa.
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Calore Moderato e Sapore Agrumato.
Grado di piccantezza Dolce-Medio (25.000 a 30.000 SHU). Il sapore è delicato, dolce, con note agrumate che esaltano il pesce senza sovrastarne il gusto delicato.
Forma e Uso Culinario.
I frutti sono piccoli-medi (4-5 cm) e famosi per la variegatura (striature). Le piante hanno fogliame macchiato di bianco e verde. I peperoncini bianchi immaturi erano apprezzati per condire le salse bianche senza alterarne il colore.