Aji Rocoto Orange - 10 Samen
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Aji Rocoto Orange: Die schwarzen Samen der Anden
Die Aji Rocoto Orange ist eine traditionelle südamerikanische Sorte der Art Capsicum pubescens, die für ihren intensiven Geschmack, ihr dickes Fruchtfleisch und ihre charakteristische Schärfe geschätzt wird. Sie unterscheidet sich optisch und im Anbau stark von anderen Chilis.
Die Früchte reifen zu einem leuchtenden Orange heran und haben eine runde Form mit dicken Wänden, ideal für vielseitige kulinarische Anwendungen.
Diese Sorte stammt aus Höhenlagen und ist kälteresistent; sie entwickelt feine Härchen an Stielen und Blättern, um Frost zu widerstehen.
Starke Schärfe und fruchtiger, leicht essigartiger Geschmack.
Der Schärfegrad ist stark, aber ausgewogen. Sie bietet ein fruchtiges, frisches und intensives Aroma mit markanten pflanzlichen Noten.
In der Küche der Anden weit verbreitet, perfekt für:
- Scharfe Saucen und frische Salsas
- Füllungen (wie das klassische Rocoto Relleno)
- Gegrillte oder geröstete Gerichte
Typisch für Capsicum pubescens sind die behaarten Blätter, violetten Blüten und schwarzen Samen.
Aji Rocoto Orange - SHU 100.000. Packung mit 10 selektierten Samen mit Kennzeichnung.
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Aji Rocoto Orange: Die schwarzen Samen der Anden
Die Aji Rocoto Orange ist eine traditionelle südamerikanische Sorte der Art Capsicum pubescens, die für ihren intensiven Geschmack, ihr dickes Fruchtfleisch und ihre charakteristische Schärfe geschätzt wird. Sie unterscheidet sich optisch und im Anbau stark von anderen Chilis.
Die Früchte reifen zu einem leuchtenden Orange heran und haben eine runde Form mit dicken Wänden, ideal für vielseitige kulinarische Anwendungen.
Diese Sorte stammt aus Höhenlagen und ist kälteresistent; sie entwickelt feine Härchen an Stielen und Blättern, um Frost zu widerstehen.
Starke Schärfe und fruchtiger, leicht essigartiger Geschmack.
Der Schärfegrad ist stark, aber ausgewogen. Sie bietet ein fruchtiges, frisches und intensives Aroma mit markanten pflanzlichen Noten.
In der Küche der Anden weit verbreitet, perfekt für:
- Scharfe Saucen und frische Salsas
- Füllungen (wie das klassische Rocoto Relleno)
- Gegrillte oder geröstete Gerichte
Typisch für Capsicum pubescens sind die behaarten Blätter, violetten Blüten und schwarzen Samen.