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Dragon’s Breath Golden (Capsicum chinense) ist eine neue Selektion der bekannten Dragon’s Breath. Sie zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche goldene Farbe bei Reife aus und bewahrt die typische Form sowie ein fruchtiges Aroma.
Die Auswahl möglichst beständiger Pflanzen soll die typische Fruchtform mit der goldenen Reifefarbe vereinen.
Die Fotos dieses Angebots zeigen echte Früchte direkt von Pflanzen dieser Selektion. Es sind weder Stockfotos noch Bilder aus dem Internet.
Als Superhot-Chili ist sie extrem scharf.
Dragon’s Breath wird mit etwa 2,4 Millionen SHU in Verbindung gebracht. Die Werte variieren von Pflanze zu Pflanze; für diese goldene Selektion liegt keine offizielle Labormessung mit einem genauen SHU-Wert vor.
Typisch für Capsicum chinense sind mögliche fruchtige, leicht süße Noten, die rasch von der Schärfe überlagert werden.
Die Früchte haben die typische Dragon’s-Breath-Form, eine unregelmäßige, zerfurchte Oberfläche und bei Reife ein intensives Goldgelb statt des klassischen Rots.
Wegen der extremen Schärfe wird vom rohen Verzehr oder großen Mengen abgeraten. Besonders geeignet für extrem scharfe Saucen in kleinsten Dosierungen.
Interessant für Sammler und Züchter seltener Chilis. Handschuhe und bei Verarbeitung größerer Mengen Augen- und Atemschutz tragen.
Dragon’s Breath Golden – dieselbe extreme Schärfe, jetzt in seltenem Gold.
Dragon’s Breath Golden – SHU 2.480.000. Packung mit 10 ausgewählten Samen und einem Aufkleber mit Angaben zu Art, Herkunft und Schärfegrad.
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