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Les principaux ingrédients sont le piment Bhut Jolokia et les mangues de l’île portugaise de Madère.
La mangue de Madère apporte une touche sucrée qui équilibre la sauce.
À déguster avec du poisson, des fruits de mer, du poulet et même des salades.
Le Bhut Jolokia, également appelé Naga Jolokia, Ghost Chili, Ghost Pepper ou Naga Morich, est un piment indien considéré par le Guinness World Records comme le troisième piment le plus fort au monde, avec 1 304 000 SHU.
Niveau : MOYEN
DOUCE & PIQUANTE.
Sauce piquante Bhut Jolokia et mangue
DOUCE ET PIQUANTE
Niveau : Moyen
200ML