Die Rote Biquinho Chili (Capsicum chinense) ist die traditionellste Sorte dieser Chili aus Minas Gerais, Brasilien. Sie wird fĂŒr ihre Tropfenform und ihr köstliches Aroma bei fast nicht vorhandener SchĂ€rfe geliebt.
SchĂ€rfegrad (Nahe Null): Die SchĂ€rfe ist extrem mild (500 bis 1.000 SHU). Sie gilt als nicht scharf und ist perfekt fĂŒr alle Altersgruppen und empfindliche Gaumen.
SĂŒĂer und fruchtiger Geschmack: Sie ist sĂŒĂ, fruchtig und aromatisch, mit der blumigen und leicht rauchigen Note, die fĂŒr Capsicum chinense typisch ist.
Form und Farbe: Die FrĂŒchte sind klein (1-2 cm) und geformt wie ein umgekehrter Tropfen. Bei Reife fĂ€rben sie sich intensiv leuchtend rot.
Verwendung: In Brasilien die Königin der eingelegten Chilis. Sie wird hĂ€ufig als essbare Garnitur fĂŒr KĂ€se, Salate und Vorspeisenplatten verwendet.
Rote Biquinho - SHU 1.000. Packung mit 10 selektierten Samen mit Kennzeichnung.
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