Die Satan's Kiss ist eine traditionelle Sorte aus Süditalien (Kalabrien). Sie gehört zur Art Capsicum annuum. Ihr italienischer Name Ciliegia Piccante (Scharfe Kirsche) beschreibt ihr rundes Aussehen perfekt.
Schärfegrad (Moderat): Die Schärfe ist moderat und gut kontrollierbar. Sie liegt typischerweise zwischen 40.000 und 50.000 Scoville-Einheiten (SHU).
Süßer und zitrusartiger Geschmack: Sie hat ein süßes und fruchtiges Aroma mit leicht zitrusartigen Noten. Das Fruchtfleisch ist dick und fleischig, sodass sie beim Garen ihre Form behält.
Eigenschaften: Die Früchte sind rund, etwa so groß wie ein kleiner Golfball, und reifen von Grün zu einem glänzenden Hellrot. Die Pflanze ist kompakt und sehr ertragreich.
Verwendung: Die berühmteste Verwendung in Italien ist das Füllen mit Mozzarella oder Sardellen, gefolgt vom Grillen oder Backen. Ideal auch für Einlagen in Olivenöl.
Satan's Kiss - SHU 45.000. Packung mit 10 selektierten Samen mit Kennzeichnung.