Condor's Beak Blanca 10 semillas
2,00 €
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Condor's Beak Blanca: El Chile de Pico Aromatizado
El chile Condor's Beak Blanca es una variante rara de C. chinense, conocida por su forma curva ("pico de cóndor"). Es valorado por su aspecto ornamental y por su perfil de calor y sabor complejo.
Intensidad Moderada y Aroma Ahumado/Cítrico.
Grado de Picor (Moderado/Caliente): El calor es moderado a fuerte, situándose entre 80.000 e 100.000 Unidades Scoville (SHU). Ofrece una intensidad equilibrada.
Sabor Aromático y Complejo: El perfil de sabor es rico, con un aroma ahumado predominante, complementado por toques frutales y ligeramente cítricos.
Apariencia Ornamental y Versatilidad Culinaria.
Forma y Color: Los frutos son cónicos y alargados. Maduran hacia un color blanco o amarillo pálido. La planta es altamente ornamental con follaje oscuro.
Uso: Su sabor complejo lo hace ideal para enriquecer salsas, marinadas y guisos. Puede usarse seco y molido para crear un condimento con aroma ahumado.
Condor's Beak White - SHU 100.000. Envase con 10 semillas seleccionadas, con etiqueta identificativa de especie, origen y picor.
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Intensidad Moderada y Aroma Ahumado/Cítrico.
Grado de Picor (Moderado/Caliente): El calor es moderado a fuerte, situándose entre 80.000 e 100.000 Unidades Scoville (SHU). Ofrece una intensidad equilibrada.
Sabor Aromático y Complejo: El perfil de sabor es rico, con un aroma ahumado predominante, complementado por toques frutales y ligeramente cítricos.
Apariencia Ornamental y Versatilidad Culinaria.
Forma y Color: Los frutos son cónicos y alargados. Maduran hacia un color blanco o amarillo pálido. La planta es altamente ornamental con follaje oscuro.
Uso: Su sabor complejo lo hace ideal para enriquecer salsas, marinadas y guisos. Puede usarse seco y molido para crear un condimento con aroma ahumado.