Bhut Jolokia Orange 10 graines
3,00 €
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Bhut Jolokia Orange (Ghost Pepper) : Le Fantôme Ardent
Le Bhut Jolokia Orange est un phénotype naturel du célèbre Ghost Pepper originaire du nord-est de l'Inde. Premier piment à avoir franchi la barre du million d'unités Scoville, il est légendaire pour sa chaleur qui monte lentement et persiste longtemps.
Intensité et Saveur
Classé comme Nucléaire (Chaleur Extrême), il atteint entre 800 000 et 1 041 427 SHU. Son profil aromatique offre des notes initiales fruitées et sucrées, suivies de nuances fumées ou terreuses avant que le feu intense ne se manifeste.
Usage Culinaire
Ses fruits allongés et ridés mûrissent vers un orange vif, idéal pour les préparations colorées. C'est un ingrédient de choix pour les sauces artisanales ultra-piquantes, les huiles pimentées et les currys indiens. Sa couleur se marie parfaitement avec les sauces à base de mangue ou d’ananas.
Bhut Jolokia Orange - SHU 800 000. Paquet de 10 graines sélectionnées, avec étiquette d’identification (espèce, origine et force).
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Usage Culinaire
Ses fruits allongés et ridés mûrissent vers un orange vif, idéal pour les préparations colorées. C'est un ingrédient de choix pour les sauces artisanales ultra-piquantes, les huiles pimentées et les currys indiens. Sa couleur se marie parfaitement avec les sauces à base de mangue ou d’ananas.