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Le Biquinho Black (Capsicum chinense) est une variété ornementale de la Biquinho brésilienne. Ses petits fruits en forme de goutte prennent une couleur très foncée, presque noire, tout en gardant le goût doux et fruité caractéristique.
Son piquant est très faible, généralement autour de 1 000 SHU : parfait pour apprécier la saveur sans chaleur excessive.
Goût sucré, fruité et aromatique, agréable frais ou en conserve.
Petits fruits d’environ 1 à 2 cm, en forme de goutte inversée ou de bec, pourpre très foncé à presque noir. Plant compact, buissonnant et productif, idéal en pot.
Excellent au vinaigre, en salades, sur les plateaux de fromages, en amuse-bouche, sauces et garnitures. Sa couleur crée un contraste décoratif.
Une petite merveille à cultiver pour sa beauté et sa douceur.
Biquinho Black – SHU 1.000. Sachet de 10 graines sélectionnées, avec une étiquette indiquant l’espèce, l’origine et le niveau de piquant.