Naga Bhut Jolokia 10 semi Ghost Pepper
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Naga Bhut Jolokia: Il leggendario Peperoncino Fantasma
Il Naga Bhut Jolokia, conosciuto come Ghost Pepper, è una leggenda. Originario dell'India, è stato il primo a superare il milione di SHU.
Intensità
Nel 2007 ha raggiunto oltre 1.300.000 SHU sulla scala Scoville. Il calore è insidioso e persistente.
Sapore e Uso
Profilo dolce e fruttato con retrogusto fumoso. I frutti sono rossi intensi e rugosi. Ottimo per salse piccanti e piatti asiatici.
Precauzioni
Richiede estrema cautela nel maneggio: si raccomanda l'uso di guanti per l'alto contenuto di capsaicina.
Naga Bhut Jolokia - SHU 1.304.000. Confezione da 10 semi selezionati, con etichetta identificativa di specie, origine e piccantezza.
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Sapore e Uso
Profilo dolce e fruttato con retrogusto fumoso. I frutti sono rossi intensi e rugosi. Ottimo per salse piccanti e piatti asiatici.
Precauzioni
Richiede estrema cautela nel maneggio: si raccomanda l'uso di guanti per l'alto contenuto di capsaicina.