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Aji Panca 10 semi
2,00 €
Nessuna tassa
Aji Panca: Il Gusto Dolce e Affumicato del Perù
L’Aji Panca è un peperoncino tipico del Perù, generalmente classificato C. baccatum (talvolta C. chinense). Il suo sapore profondo e complesso abbina note dolci e affumicate a una piccantezza molto lieve.
Piccantezza Lieve e Aroma Affumicato
Calore delicato di circa 5.000 SHU, ideale per arricchire i piatti senza eccessiva intensità.
Aroma affumicato, fruttato e dolce, con richiami a prugne secche, uvetta e cacao.
Aspetto Nobile e Usi Culinari
Frutti allungati e leggermente rugosi che maturano in marrone rossastro o cioccolato scuro. Pianta vigorosa e produttiva.
Essenziale per anticuchos, marinate, paste di peperoncino, arrosti e stufati. Si usa fresco, in pasta, essiccato al sole o macinato.
Un classico della cucina peruviana ricco di aroma.
Aji Panca – SHU 5.000. Confezione da 10 semi selezionati, con etichetta adesiva che indica specie, origine e piccantezza.
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Piccantezza Lieve e Aroma Affumicato
Calore delicato di circa 5.000 SHU, ideale per arricchire i piatti senza eccessiva intensità.
Aroma affumicato, fruttato e dolce, con richiami a prugne secche, uvetta e cacao.
Aspetto Nobile e Usi Culinari
Frutti allungati e leggermente rugosi che maturano in marrone rossastro o cioccolato scuro. Pianta vigorosa e produttiva.
Essenziale per anticuchos, marinate, paste di peperoncino, arrosti e stufati. Si usa fresco, in pasta, essiccato al sole o macinato.
Un classico della cucina peruviana ricco di aroma.