Il Bolivian Rainbow è molto più di un peperoncino: è uno spettacolo di colori. Originario della Bolivia e coltivato da generazioni sulle Ande, produce piccoli frutti rivolti verso l’alto che passano dal viola al giallo, all’arancione e infine al rosso. Tutti i colori insieme, come un albero di Natale!
Piccantezza lieve o media, generalmente tra 10.000 e 30.000 SHU, paragonabile a Cayenna o Tabasco.
Sapore delicato, dolce e fruttato, con leggere note agrumate; la sua principale attrattiva rimane però la bellezza.
I frutti piccoli, conici ed eretti misurano 2–3 cm. La pianta compatta, cespugliosa, raggiunge 30–60 cm e può mostrare foglie e fiori viola scuro.
Perfetto come peperoncino ornamentale, si può consumare fresco in insalate, salse e conserve o essiccato come paprika piccante colorata.
Uno spettacolo cromatico per vasi e giardini.
Bolivian Rainbow – SHU 30.000. Confezione da 10 semi selezionati, con etichetta adesiva che indica specie, origine e piccantezza.