A Cumari do Pará é uma pimenta de ardência classificada entre média a alta, geralmente situando-se por 50.000 Unidades Scoville (SHU). Embora seja potente, o seu grande diferencial é o sabor: possui um aroma forte, frutado e ligeiramente cítrico, que é inconfundível. Este perfil de sabor único permite que ela tempere pratos complexos sem apenas adicionar calor, mas sim uma nota de cheiro marcante.
Ideal também para fazer conservas, muito valorizadas no Brasil..
Cumari do Pará - SHU 50.000. Embalagem com 50 gramas de malaguetas frescas.