Aji Machu Picchu 10 Samen
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Aji Machu Picchu: Der geräucherte Schatz der Anden
Die Aji Machu Picchu ist eine peruanische Chili, die sich durch ihr tiefes Geschmacksprofil und ihre schokoladenbraune Farbe auszeichnet.
Tiefe erdiger Aromen und Umami.
Schärfegrad (Mild bis Mittel): Diese Chili weist eine mittlere Schärfe auf, typischerweise zwischen 40.000 und 50.000 Scoville-Einheiten (SHU).
Einzigartiger Geschmack: Er ist deutlich reichhaltig, erdig und rauchig, mit Noten von Kastanien und einer Umami-Tiefe. Diese Kombination ist bei Chilis selten.
Eigenschaften: Die Früchte sind mittelgroß bis groß und länglich. Sie reifen zu einem reichen, runzeligen Schokoladenbraun heran.
Verwendung: Perfekt für Gerichte mit rotem Fleisch, Eintöpfe und dunkle Saucen. Hervorragend zum Trocknen geeignet, um ein rauchiges Chilipulver herzustellen.
Aji Machu Picchu - SHU 50.000. Packung mit 10 selektierten Samen mit Kennzeichnung.
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Schärfegrad (Mild bis Mittel): Diese Chili weist eine mittlere Schärfe auf, typischerweise zwischen 40.000 und 50.000 Scoville-Einheiten (SHU).
Einzigartiger Geschmack: Er ist deutlich reichhaltig, erdig und rauchig, mit Noten von Kastanien und einer Umami-Tiefe. Diese Kombination ist bei Chilis selten.
Eigenschaften: Die Früchte sind mittelgroß bis groß und länglich. Sie reifen zu einem reichen, runzeligen Schokoladenbraun heran.
Verwendung: Perfekt für Gerichte mit rotem Fleisch, Eintöpfe und dunkle Saucen. Hervorragend zum Trocknen geeignet, um ein rauchiges Chilipulver herzustellen.