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Die Hauptzutaten dieser Gourmet-Chilisauce sind die aromatische Habanero-Chili und die köstliche Ananas von den Azoren, die auf den portugiesischen Inseln angebaut wird. Das Ergebnis ist eine unwiderstehliche Kombination aus der tropischen Süße und erfrischenden Säure der Ananas sowie dem fruchtigen Geschmack und der charakteristischen Schärfe der Habanero.
Die Habanero (Capsicum chinense) gehört aufgrund ihres fruchtigen Aromas und ihrer intensiven Schärfe zu den beliebtesten Chilisorten der Welt. Im natürlichen Zustand erreicht sie zwischen 100.000 und 350.000 Scoville-Einheiten (SHU). In dieser Sauce wird sie sorgfältig mit Ananas von den Azoren kombiniert, wodurch eine MITTLERE SCHÄRFE entsteht, die durch die natürliche Süße der Frucht ausgeglichen wird. Das Ergebnis ist eine aromatische, tropische und vollmundige Sauce, bei der zunächst der Geschmack im Vordergrund steht und sich die Schärfe nach und nach entfaltet.
Diese süß-scharfe Sauce passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Hähnchen und gegrilltem Fleisch. Sie eignet sich auch ideal für Burger, Tacos, frische Salate, Vorspeisen, Snacks und Marinaden. Die Kombination aus saftiger Ananas von den Azoren und den fruchtig-scharfen Noten der Habanero sorgt für ein exotisches, tropisches und überraschendes Geschmackserlebnis.
Scharfe Habanero-Ananas-Sauce
SÜSSE, FRUCHTIGE UND SCHARFE SAUCE
Schärfegrad: Mittel
100 ml
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