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Pimento Amarelo. Embalagem com 10 sementes selecionadas, com autocolante identificativo da espécie, origem e ardência.
O pimento amarelo é uma variedade de pimento (ou pimentão) que se distingue pela sua cor vibrante, um tom amarelo brilhante e apelativo. A sua forma pode ser arredondada ou alongada, com a pele lisa e brilhante. É bastante semelhante ao pimento vermelho e verde, mas o seu sabor é mais doce e suave, com uma leve acidez, especialmente quando comparado com o pimento verde.
O pimento amarelo tem uma textura crocante e suculenta, e o seu interior é composto por sementes pequenas e fáceis de remover. Além de ser muito saboroso, é uma excelente fonte de vitamina C, antioxidantes e outros nutrientes, o que contribui para uma alimentação saudável.
Este pimento é bastante versátil na cozinha, sendo utilizado de várias formas: cru em saladas, grelhado, assado, refogado ou até em sopas e molhos. A sua cor vibrante torna-o um ingrediente muito procurado em pratos que exigem um toque de cor e sabor, sendo também uma excelente opção para acompanhar carnes, peixes e outros vegetais.