

A Pimenta Tabasco (Capsicum frutescens) é uma pimenta muito famosa por ser utilizada no molho de pimenta americano Tabasco, comercializado em todo o mundo há mais de 125 anos.
Dá frutos de várias cores, começam por ser verde esbranquiçado, depois evoluem para vários tons de amarelo, laranja e vermelho.
A sua ardência é considerada alta, variando em torno de 30.000 a 50.000 Scoville, e a pimenteira atinge a altura de 1,20 metros e produz frutos de até 3 cm.
A Pimenta Tabasco é uma das poucas pimentas que tem a capacidade de não alterar o sabor de um prato, por isso ela é a favorita para a preparação de molhos e também devido à grande quantidade de extrato que cada fruto produz, apesar de suas pequenas dimensões.
Pode ser consumida em molhos, in natura, saladas e conservas.
Tabasco - SHU 50.000. Embalagem com 10 sementes selecionadas, com autocolante identificativo da espécie, origem e ardência.