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Die Hauptzutaten dieser Gourmet-Sauce sind die legendäre Bhut Jolokia-Chilischote und die köstliche Ananas von den Azoren, den portugiesischen Inseln. Das Ergebnis ist ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen der tropischen Süße der Ananas und der intensiven Schärfe dieser berühmten Chili.
Die Bhut Jolokia (Ghost Pepper), die einst als schärfste Chili der Welt galt, erreicht in ihrer natürlichen Form mehr als 1.000.000 Scoville-Einheiten (SHU). In dieser Sauce wird sie jedoch sorgfältig mit Ananas von den Azoren kombiniert. So entsteht ein MITTLERER, gut zugänglicher und ausgewogener Schärfegrad, ohne die Intensität und den Charakter dieser legendären Sorte zu verlieren.
Diese süß-scharfe Sauce passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und Hähnchen. Sie eignet sich auch ausgezeichnet, um frischen Salaten, Vorspeisen, kleinen Snacks und Marinaden eine tropische und pikante Note zu verleihen. Die Kombination aus der natürlichen Süße der Ananas und der Schärfe der Bhut Jolokia sorgt für ein exotisches, intensives und überraschendes Geschmackserlebnis.
Scharfe Habanero-Ananas-Sauce
SÜSSE, FRUCHTIGE UND SCHARFE SAUCE
Schärfegrad: Mittel
100 ml
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