Pimento Negro 10 sementes

O pimento negro é uma variedade menos comum de pimento, caracterizado pela sua cor escura, que pode variar entre o roxo escuro e o preto, especialmente quando está mais maduro. A sua forma é geralmente arredondada ou ligeiramente alongada, com a pele lisa e, por vezes, mais enrugada do que as variedades de pimentos mais comuns.

O sabor do pimento negro é geralmente mais intenso e profundo, com um toque suave de amargor e acidez moderada. A sua textura é mais firme, e o interior contém sementes pequenas e fáceis de remover.

Em termos de utilização culinária, o pimento negro é muitas vezes utilizado em pratos mais elaborados, como refogados, assados ou em molhos, onde o seu sabor mais forte pode ser apreciado. É uma excelente fonte de vitamina C, antioxidantes e outros nutrientes, ajudando a enriquecer a alimentação com benefícios para a saúde.

Devido à sua cor única e ao sabor mais marcante, o pimento negro é ideal para dar um toque distinto a pratos de carne, peixe, vegetais ou mesmo em saladas, proporcionando um contraste visual e de sabor interessante.