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Aji Panca 10 semillas
2,00 €
Sin impuestos
Aji Panca: El Sabor Dulce y Ahumado del Perú
El Aji Panca es uno de los chiles más emblemáticos de Perú, habitualmente clasificado como C. baccatum (a veces citado como C. chinense). Su sabor profundo y complejo combina dulzor, ahumado y picante muy suave.
Picante Suave y Aroma Ahumado
Picante ligero y delicado, de unos 5.000 SHU, ideal para enriquecer platos sin dominarlos.
Notas ahumadas, afrutadas y dulces, que recuerdan a ciruelas pasas, uvas pasas y cacao.
Aspecto Elegante y Uso Culinario
Frutos alargados y algo rugosos que maduran a marrón rojizo o chocolate oscuro. Planta vigorosa y productiva.
Imprescindible para anticuchos, marinados, pastas de chile, asados y guisos. Se utiliza fresco, en pasta, secado al sol o molido.
Una joya de la cocina peruana por su riqueza aromática y suavidad.
Aji Panca – SHU 5.000. Envase con 10 semillas seleccionadas, con una etiqueta que identifica la especie, el origen y el nivel de picante.
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Aspecto Elegante y Uso Culinario
Frutos alargados y algo rugosos que maduran a marrón rojizo o chocolate oscuro. Planta vigorosa y productiva.
Imprescindible para anticuchos, marinados, pastas de chile, asados y guisos. Se utiliza fresco, en pasta, secado al sol o molido.
Una joya de la cocina peruana por su riqueza aromática y suavidad.