Aji Rocoto - 10 siemenet
3,00 €
Ei veroa
Punainen Aji Rocoto: Andien "tulinen omena"
Punainen Rocoto (tunnetaan myös nimillä Locoto tai Chile Manzano) on muinainen andilainen chililajike (Capsicum pubescens). Se on yksi harvoista chililajeista, joka sietää viileämpiä lämpötiloja. Se on välttämätön perulaisessa ja bolivialaisessa keittiössä, ja se tunnetaan ainutlaatuisista mustista siemenistään ja poikkeuksellisen lihaisasta mallostaan.
Voimakas tulisuus ja hedelmäinen, raikas maku.
Tulisuusaste (Vahva): Tulisuus on tyypillisesti 80 000 – 100 000 Scoville-yksikköä (SHU). Tulisuus voimistuu syödessä ja tarjoaa pitkäkestoisen poltteen.
Makuprofiili: Maku on hedelmäinen, raikas ja hieman hapanimelä. Sen malto on poikkeuksellisen paksu ja mehukas, muistuttaen omenaa.
Mustat siemenet ja perinteinen käyttö.
Muoto ja väri: Hedelmät ovat pyöreitä tai päärynänmuotoisia. Ne kypsyvät syvänpunaisiksi. Tunnusomaisin piirre on mustat siemenet.
Kasvin ulkonäkö: Kutsutaan usein "chilipuuksi", sillä se voi kasvaa suureksi ja elää monia vuosia. Lehdet ja varret ovat hieman karvaisia.
Käyttö: Perinteinen valinta perulaiseen Rocoto Relleno -annokseen (täytetty chili), cevicheen ja andilaisiin kastikkeisiin.
Aji Rocoto - SHU 100 000. 10 valitun siemenen pakkaus tunnistetarralla.
16 muuta tuotetta samassa kategoriassa:
Punainen Aji Rocoto: Andien "tulinen omena"
Punainen Rocoto (tunnetaan myös nimillä Locoto tai Chile Manzano) on muinainen andilainen chililajike (Capsicum pubescens). Se on yksi harvoista chililajeista, joka sietää viileämpiä lämpötiloja. Se on välttämätön perulaisessa ja bolivialaisessa keittiössä, ja se tunnetaan ainutlaatuisista mustista siemenistään ja poikkeuksellisen lihaisasta mallostaan.
Voimakas tulisuus ja hedelmäinen, raikas maku.
Tulisuusaste (Vahva): Tulisuus on tyypillisesti 80 000 – 100 000 Scoville-yksikköä (SHU). Tulisuus voimistuu syödessä ja tarjoaa pitkäkestoisen poltteen.
Makuprofiili: Maku on hedelmäinen, raikas ja hieman hapanimelä. Sen malto on poikkeuksellisen paksu ja mehukas, muistuttaen omenaa.
Mustat siemenet ja perinteinen käyttö.
Muoto ja väri: Hedelmät ovat pyöreitä tai päärynänmuotoisia. Ne kypsyvät syvänpunaisiksi. Tunnusomaisin piirre on mustat siemenet.
Kasvin ulkonäkö: Kutsutaan usein "chilipuuksi", sillä se voi kasvaa suureksi ja elää monia vuosia. Lehdet ja varret ovat hieman karvaisia.
Käyttö: Perinteinen valinta perulaiseen Rocoto Relleno -annokseen (täytetty chili), cevicheen ja andilaisiin kastikkeisiin.