Thor's Thunderbolt 10 sementes
4,00 €
Sem IVA
Thor's Thunderbolt: O Relâmpago Nórdico
A Pimenta Thor's Thunderbolt (Capsicum chinense) é um híbrido visualmente espetacular, desenvolvido por criadores na Austrália, nomeada em homenagem ao Deus Nórdico do Trovão devido ao seu calor eletrizante e forma de "relâmpago". É uma variedade altamente procurada por colecionadores pela sua beleza ornamental e pela sua intensidade, que preenche o espaço entre a Habanero e os super-hots mais extremos, como a Carolina Reaper. É a pimenta ideal para quem procura uma ardência potente com um toque de fumo e uma estética de jardim inigualável.
Intensidade e Perfil de Sabor
A Thor's Thunderbolt é classificada como Super Forte (Grau de Ardência Muito Alto).
O seu nível de Scoville (SHU) é estimado entre 300.000 e 500.000 SHU, um calor comparável ao de uma Bhut Jolokia (Ghost Pepper). A ardência é descrita como explosiva e afiada, que atinge o palato rapidamente e se acumula de forma contínua. É um calor que exige respeito, mas que não atinge o pico extremo das pimentas de topo.
O sabor é frutado e suavemente doce no início, com o aroma floral e fumado característico das chinense. Muitos apreciadores notam que o seu sabor é muito limpo, permitindo que as notas da pimenta se destaquem antes que o calor se torne dominante. A polpa é enrugada e a planta tende a ter folhagem escura.
Forma e Utilização Culinária Essencial
Os frutos são a sua marca registada: enrugados, tortos e com formas irregulares que lembram raios ou relâmpagos. A cor é a sua outra característica de destaque, pois os frutos passam por uma transição dramática: nascem roxos escuros (o que lhe confere um aspeto ornamental), transitam para o pêssego/creme, e terminam num tom pêssego-creme com possíveis manchas roxas.
Esta pimenta é valorizada pela sua dupla utilidade (estética e culinária), sendo usada principalmente em: Molhos Picantes (Hot Sauces) onde se deseja um calor forte com um sabor de fundo subtil e fumado.
Thor's Thunderbolt - SHU 500.000. Embalagem com 10 sementes selecionadas, com autocolante identificativo da espécie, origem e ardência.
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O seu nível de Scoville (SHU) é estimado entre 300.000 e 500.000 SHU, um calor comparável ao de uma Bhut Jolokia (Ghost Pepper). A ardência é descrita como explosiva e afiada, que atinge o palato rapidamente e se acumula de forma contínua. É um calor que exige respeito, mas que não atinge o pico extremo das pimentas de topo.
O sabor é frutado e suavemente doce no início, com o aroma floral e fumado característico das chinense. Muitos apreciadores notam que o seu sabor é muito limpo, permitindo que as notas da pimenta se destaquem antes que o calor se torne dominante. A polpa é enrugada e a planta tende a ter folhagem escura.
Forma e Utilização Culinária Essencial
Os frutos são a sua marca registada: enrugados, tortos e com formas irregulares que lembram raios ou relâmpagos. A cor é a sua outra característica de destaque, pois os frutos passam por uma transição dramática: nascem roxos escuros (o que lhe confere um aspeto ornamental), transitam para o pêssego/creme, e terminam num tom pêssego-creme com possíveis manchas roxas.
Esta pimenta é valorizada pela sua dupla utilidade (estética e culinária), sendo usada principalmente em: Molhos Picantes (Hot Sauces) onde se deseja um calor forte com um sabor de fundo subtil e fumado.