Habanero Chocolate 10 sementes
2,00 €
Sem IVA
Habanero Chocolate: O Sabor Profundo do Caribe
A Pimenta Habanero Chocolate (Capsicum chinense), também conhecida como 'Habanero Negro' ou 'Congo Preto', é uma variedade do Habanero tradicional, mas com uma intensidade e um perfil de sabor superior. Apesar do nome, que se deve unicamente à sua cor castanha escura (quase chocolate) quando madura, ela não contém cacau. É uma pimenta que se destaca pelo seu aroma forte e frutado, combinando o calor do Caribe com notas mais ricas e terrosas.
Intensidade e Perfil de Sabor
A Habanero Chocolate é classificada como Muito Picante e representa o início do nível de calor que requer cautela e respeito. O seu Grau de Ardência é Médio-Alto.
A Escala de Scoville (SHU) atinge tipicamente 300.000 a 450.000 SHU, podendo algumas variedades atingir perto de 577.000 SHU. Esta ardência é dramaticamente superior à de uma Jalapeño ou Cambuci, sendo o dobro ou até o triplo do calor de um Habanero comum. A sensação de picante é intensa e rápida.
O sabor é o que torna esta pimenta excecional: combina o aroma intensamente frutado e floral do Habanero clássico com notas profundas, terrosas e ligeiramente defumadas (fumadas). É esta complexidade que a torna a escolha favorita para receitas mais ricas e escuras.
Forma e Utilização Culinária Essencial
Os frutos têm a forma típica de lampião ou lanterna, com uma pele enrugada e um tamanho ligeiramente maior do que o Habanero laranja. Amadurecem de verde para um castanho intenso.
Na culinária, o perfil de sabor da Habanero Chocolate brilha em pratos onde o calor e a riqueza são essenciais. É a pimenta tradicionalmente usada para temperar o autêntico Molho Jerk da Jamaica. O seu sabor defumado natural torna-a perfeita para Molhos Barbecue, marinadas e rubs secos para carnes grelhadas (porco e vaca).
Habanero Chocolate - SHU 450.000. Embalagem com 10 sementes selecionadas, com autocolante identificativo da espécie, origem e ardência.
Clientes que compraram este produto também compraram:
16 outros produtos na mesma categoria:
Produtos visualizados
Habanero Chocolate: O Sabor Profundo do Caribe
A Pimenta Habanero Chocolate (Capsicum chinense), também conhecida como 'Habanero Negro' ou 'Congo Preto', é uma variedade do Habanero tradicional, mas com uma intensidade e um perfil de sabor superior. Apesar do nome, que se deve unicamente à sua cor castanha escura (quase chocolate) quando madura, ela não contém cacau. É uma pimenta que se destaca pelo seu aroma forte e frutado, combinando o calor do Caribe com notas mais ricas e terrosas.
Intensidade e Perfil de Sabor
A Habanero Chocolate é classificada como Muito Picante e representa o início do nível de calor que requer cautela e respeito. O seu Grau de Ardência é Médio-Alto.
A Escala de Scoville (SHU) atinge tipicamente 300.000 a 450.000 SHU, podendo algumas variedades atingir perto de 577.000 SHU. Esta ardência é dramaticamente superior à de uma Jalapeño ou Cambuci, sendo o dobro ou até o triplo do calor de um Habanero comum. A sensação de picante é intensa e rápida.
O sabor é o que torna esta pimenta excecional: combina o aroma intensamente frutado e floral do Habanero clássico com notas profundas, terrosas e ligeiramente defumadas (fumadas). É esta complexidade que a torna a escolha favorita para receitas mais ricas e escuras.
Forma e Utilização Culinária Essencial
Os frutos têm a forma típica de lampião ou lanterna, com uma pele enrugada e um tamanho ligeiramente maior do que o Habanero laranja. Amadurecem de verde para um castanho intenso.
Na culinária, o perfil de sabor da Habanero Chocolate brilha em pratos onde o calor e a riqueza são essenciais. É a pimenta tradicionalmente usada para temperar o autêntico Molho Jerk da Jamaica. O seu sabor defumado natural torna-a perfeita para Molhos Barbecue, marinadas e rubs secos para carnes grelhadas (porco e vaca).