A Habanero Laranja (Capsicum chinense) é a variante mais popular e clássica da família Habanero. Nativa das Caraíbas e da América Central, é altamente valorizada pelo seu equilíbrio notável entre um calor robusto e um sabor frutado intenso.
Classificada como "Muito Forte", a Habanero Laranja atinge níveis de ardência consideráveis, tipicamente entre 150.000 a 350.000 Unidades na Escala de Scoville (SHU). Embora seja geralmente ligeiramente menos picante do que a Habanero Vermelho, oferece um calor potente que a coloca muito acima da Jalapeño, mas ainda abaixo das pimentas nucleares da nossa loja.
O seu grande diferencial é o aroma incrivelmente frutado e cítrico, com notas de damasco e maracujá, que a tornam uma pimenta indispensável. Os frutos são de cor laranja brilhante, pequenos, com cerca de 5 cm de comprimento, e com a forma característica de lanterna (lampião) ou losango. É a pimenta ideal para marinadas de marisco e peixe, molhos tropicais, conservas de vinagre, e para dar um toque especial e aromático a qualquer prato exótico.
A Habanero Laranja é amplamente cultivada e reconhecida pela sua beleza ornamental e pela sua elevada produtividade. A sua polpa é suculenta, o que a torna excelente para ser processada em pó ou em molhos. É um produto básico para quem deseja um calor intenso que não ofusque a complexidade dos seus sabores subtis.
Habanero Laranja - SHU 350.000. Embalagem com 10 sementes selecionadas, com autocolante identificativo da espécie, origem e ardência.