Jalapeno 10 sementes
1,00 €
Sem IVA
Jalapeño: O Clássico Essencial da Culinária Mexicana
A Jalapeño (Capsicum annuum) é, sem dúvida, a pimenta mexicana mais famosa do mundo. Nativa da cidade de Xalapa (Jalapa), no México, esta pimenta é o pilar da culinária tradicional e o ponto de referência na escala de picante para milhões de pessoas.
Intensidade e Classificação.
Ao contrário das pimentas super hot da sua loja, a Jalapeño possui uma ardência moderada a média, situando-se tipicamente entre 2.500 a 8.000 Unidades na Escala de Scoville (SHU). Este nível de calor é perfeitamente tolerável pela maioria dos consumidores, oferecendo uma experiência picante agradável e controlável. É a pimenta ideal para introduzir os clientes no mundo dos picantes.
Aroma, Forma e Culinária.
O fruto da Jalapeño é carnudo, de paredes espessas, em formato cónico, e é habitualmente colhido e consumido verde, embora atinja o sabor mais frutado quando maduro e vermelho. A sua polpa generosa torna-a perfeita para ser recheada (jalapeño poppers), fatiada em rodelas para nachos e tacos, ou picada em salsas e vinagretes. Quando é seca e fumada, transforma-se no lendário "Chipotle", que confere um sabor profundo e fumado a molhos e marinadas.
Versatilidade e Popularidade.
A Jalapeño é conhecida pela sua extrema versatilidade e por ser uma pimenta muito produtiva. É um ingrediente indispensável em pratos mexicanos, desde burritos e sanduíches até pizzas e hot dogs, e é frequentemente picada em conserva de vinagre. É a pimenta perfeita para o consumo diário e para adicionar um toque de calor sem dominar os sabores do prato.
Jalapeno - SHU 8.000. Embalagem com 10 sementes selecionadas, com autocolante identificativo da espécie, origem e ardência.
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Intensidade e Classificação.
Ao contrário das pimentas super hot da sua loja, a Jalapeño possui uma ardência moderada a média, situando-se tipicamente entre 2.500 a 8.000 Unidades na Escala de Scoville (SHU). Este nível de calor é perfeitamente tolerável pela maioria dos consumidores, oferecendo uma experiência picante agradável e controlável. É a pimenta ideal para introduzir os clientes no mundo dos picantes.
Aroma, Forma e Culinária.
O fruto da Jalapeño é carnudo, de paredes espessas, em formato cónico, e é habitualmente colhido e consumido verde, embora atinja o sabor mais frutado quando maduro e vermelho. A sua polpa generosa torna-a perfeita para ser recheada (jalapeño poppers), fatiada em rodelas para nachos e tacos, ou picada em salsas e vinagretes. Quando é seca e fumada, transforma-se no lendário "Chipotle", que confere um sabor profundo e fumado a molhos e marinadas.
Versatilidade e Popularidade.
A Jalapeño é conhecida pela sua extrema versatilidade e por ser uma pimenta muito produtiva. É um ingrediente indispensável em pratos mexicanos, desde burritos e sanduíches até pizzas e hot dogs, e é frequentemente picada em conserva de vinagre. É a pimenta perfeita para o consumo diário e para adicionar um toque de calor sem dominar os sabores do prato.