Puma 10 sementes
2,00 €
Sem IVA
Pimenta Puma: O Ornamental de Fogo e Sombra
A Pimenta Puma (Capsicum chinense) é um híbrido visualmente espetacular, presumivelmente um cruzamento criado na Itália, entre a Pimenta de Neyde (que confere a cor escura) e a Habanero Golden (que confere o calor e o formato). É uma pimenta Super Hot que se destaca tanto pela ardência quanto pela sua beleza ornamental.
Intensidade Alta e Sabor Habanero Style
Grau de Ardência (Muito Forte): A Puma situa-se firmemente no reino das pimentas Super Hot, com um nível de ardência comparável ao de uma Habanero muito picante ou de uma pimenta Ghost mais suave. O seu calor varia geralmente entre 300.000 e 400.000 Unidades Scoville (SHU). O ardor é intenso, frutal e persistente.
Sabor Frutado e Terroso: O seu perfil de sabor é dominado pelo aroma frutado e cítrico, semelhante ao da Habanero, mas com um toque terroso e ligeiramente fumado herdado da sua genética escura. Esta combinação torna-a excelente para molhos fermentados e salsas que requerem calor e profundidade de sabor.
Aparência Exótica e Uso Culinário
Forma e Cor: O fruto tem um formato ligeiramente alongado, muitas vezes com uma base quase quadrada, parecido com a Habanero. A cor é o seu maior atrativo: as pimentas começam num roxo muito escuro (quase preto) e amadurecem através de um degradê único para um amarelo-dourado ou laranja-acastanhado, muitas vezes com manchas roxas residuais.
Aparência da Planta: A Puma também é ornamental pela sua folhagem. As plantas são robustas, com folhas verdes escuras tingidas de um roxo profundo e caules escuros.
Uso: Pelo seu calor intenso, deve ser usada com moderação, mas o seu sabor permite uma vasta aplicação. É uma escolha excelente para molhos picantes artesanais, para temperar carnes escuras ou para ser seca e moída, criando um pó de pimenta de cor dourada com um sabor complexo e um toque de fogo.
A Pimenta Puma é a combinação perfeita de uma beleza exótica de jardim com um calor funcional e um sabor que eleva qualquer prato.
Puma - SHU 400.000. Embalagem com 10 sementes selecionadas, com autocolante identificativo da espécie, origem e ardência.
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Intensidade Alta e Sabor Habanero Style
Grau de Ardência (Muito Forte): A Puma situa-se firmemente no reino das pimentas Super Hot, com um nível de ardência comparável ao de uma Habanero muito picante ou de uma pimenta Ghost mais suave. O seu calor varia geralmente entre 300.000 e 400.000 Unidades Scoville (SHU). O ardor é intenso, frutal e persistente.
Sabor Frutado e Terroso: O seu perfil de sabor é dominado pelo aroma frutado e cítrico, semelhante ao da Habanero, mas com um toque terroso e ligeiramente fumado herdado da sua genética escura. Esta combinação torna-a excelente para molhos fermentados e salsas que requerem calor e profundidade de sabor.
Aparência Exótica e Uso Culinário
Forma e Cor: O fruto tem um formato ligeiramente alongado, muitas vezes com uma base quase quadrada, parecido com a Habanero. A cor é o seu maior atrativo: as pimentas começam num roxo muito escuro (quase preto) e amadurecem através de um degradê único para um amarelo-dourado ou laranja-acastanhado, muitas vezes com manchas roxas residuais.
Aparência da Planta: A Puma também é ornamental pela sua folhagem. As plantas são robustas, com folhas verdes escuras tingidas de um roxo profundo e caules escuros.
Uso: Pelo seu calor intenso, deve ser usada com moderação, mas o seu sabor permite uma vasta aplicação. É uma escolha excelente para molhos picantes artesanais, para temperar carnes escuras ou para ser seca e moída, criando um pó de pimenta de cor dourada com um sabor complexo e um toque de fogo.
A Pimenta Puma é a combinação perfeita de uma beleza exótica de jardim com um calor funcional e um sabor que eleva qualquer prato.