Cambuci (Chapéu de Bispo) 10 sementes

Esta pimenta é rapidamente reconhecida pela sua forma de sino e a sua popularidade deve-se ao seu sabor suave, ao seu aroma que para muitos se assemelha a certos tipos de pimenta e à sua muito ligeira sensação de ardor.

Em alguns lugares é chamado de "chapéu de bispo" porque sua forma também se assemelha a esse objeto. A palavra Cambuci é descrita na língua indígena Tupi-Guarani como uma panela ou pote, e deve ser por isso que uma das receitas favoritas com essa pimenta é recheá-la.

O sabor leve e não muito picante agrada aos paladares que não abrem mão dos benefícios e do sabor de uma boa pimenta em pratos rápidos e saborosos.

Essas pimentas oferecem muitos benefícios à saúde, desde que consumidas com moderação, aliam sabor na gastronomia com a ajuda na preservação e fortalecimento dos órgãos do corpo.

Não é apenas o sabor e o aroma que tornam a pimenta Cambuci altamente valorizada, ela também contém nutrientes que ajudam a preservar o corpo. Dentre esses componentes, destaca-se a vitamina C. Suas principais qualidades são ajudar a combater o estresse, retardar o envelhecimento da pele, prevenir doenças oculares e reduzir o risco de problemas vasculares, além de servir como analgésico para problemas como enxaqueca.