KS White Thai BRANCA 10 sementes
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KS White Thai BRANCA 10 sementes

1,00 €
Sem IVA

KS White Thai BRANCA: A Elegância Asiática do Picante

A KS White Thai BRANCA é uma variedade distinta e ornamental dentro da família Thai, popularizada pelo cultivador Khang Starr (daí as iniciais KS). É admirada não só pelo seu calor, mas também pela beleza e versatilidade, distinguindo-se das pimentas Thai mais comuns pela sua cor e sabor únicos.

Intensidade e Perfil de Sabor

Ardência Média a Alta (Grau de Ardência Forte): O seu nível de picante é notável, mas gerível para muitos entusiastas. Atinge em média 50.000 a 100.000 Unidades Scoville (SHU). Embora seja mais potente do que uma Jalapeño, o seu calor não é tão extremo como o de uma Habanero.

Sabor e Textura: O seu perfil é incomum para uma pimenta Thai. Possui uma parede grossa, crocante e suculenta, descrita por alguns como semelhante à de um pepino, mas com sabor apimentado. O sabor é terroso, fresco e levemente frutado, sem o aroma cítrico forte de outras pimentas asiáticas, o que a torna excelente para misturas.

Aparência Única e Versatilidade Culinária

Cores Vivas: O que realmente a distingue é o seu ciclo de maturação vibrante. A pimenta começa por ter um tom verde-pálido, transita para um branco-creme imaculado (a cor em que é frequentemente consumida), e pode, surpreendentemente, passar por tonalidades de roxo e laranja até atingir o vermelho-vivo quando totalmente madura. Esta transição de cores torna-a altamente ornamental.

Utilização: A sua textura crocante e sabor único tornam-na ideal para consumo fresco em saladas ou petiscos. O seu calor clean é perfeito para molhos tailandeses, curries e outras receitas asiáticas que exijam um calor limpo e persistente. Também funciona muito bem em pó ou em misturas de flakes de pimenta.

A KS White Thai BRANCA é, portanto, a escolha ideal para quem procura uma pimenta com um bom nível de picante, uma beleza invulgar e uma excelente versatilidade na cozinha.

Cor: Branco
Grau de Ardência: Forte
Cor da Folha: Folha Verde
Quantidade

KS White Thai - SHU 100.000. Embalagem com 10 sementes selecionadas, com autocolante identificativo da espécie, origem e ardência.

Picantes.pt
ks_whitethai

Referências específicas

MPN
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