A Carolina Tiger é um híbrido extremamente potente e visualmente apelativo, que combina a potência da lendária Carolina Reaper com as características estéticas da Pink Tiger (um cruzamento entre Bhut Jolokia e Pimenta de Neyde). Esta pimenta da espécie Capsicum chinense é uma das favoritas entre colecionadores que procuram calor extremo e beleza ornamental na mesma planta.
Grau de Ardência (Nuclear): A Carolina Tiger herda a sua ardência estratosférica da Carolina Reaper, o que a coloca firmemente no topo da Escala Scoville. A sua potência ultrapassa facilmente 1.200.000 SHU e, em condições ideais, pode ser comparável à própria Reaper, aproximando-se dos 2.000.000 SHU. O calor é agressivo, demorado e extremamente intenso.
Sabor Frutado e Floral: O seu perfil de sabor é uma fusão do doce e frutado da Carolina Reaper com as notas florais e terrosas da linha Tiger/Neyde. O resultado é um sabor complexo: inicialmente doce e floral, que é rapidamente substituído por uma onda de calor ardente e duradouro. É um sabor de Super Hot com mais camadas.
Forma e Cor: Os frutos têm a forma rugosa e retorcida típica da Reaper, muitas vezes terminando na característica "cauda de escorpião". A cor é a sua marca registada: amadurecem de um tom roxo escuro (devido à genética Neyde) para um vermelho-roxo ou roxo profundo, por vezes com as estrias ou manchas que a ligam à Pink Tiger, tornando cada pimenta única.
Aparência da Planta: A planta é imponente, vigorosa e produtiva, com uma folhagem muito escura (verde a roxo-escuro) que a torna um destaque no jardim.
A Carolina Tiger satisfaz a necessidade de um calor extremo com um visual dramático e um sabor que compensa o risco.
Carolina Tiger - SHU 1.200.000. Embalagem com 10 sementes selecionadas, com autocolante identificativo da espécie, origem e ardência. 13