Sugar Rush Peach 10 sementes
3,00 €
Sem IVA
Sugar Rush Peach: O Pêssego Doce e Picante
A pimenta Sugar Rush Peach é uma favorita no mundo gourmet, pertencendo à espécie Capsicum baccatum. O seu nome é totalmente descritivo: é uma pimenta que oferece uma doçura frutado de "açúcar" e uma cor suave de "pêssego", combinando na perfeição um sabor delicioso com um calor notável.
Intensidade e Perfil de Sabor
Ardência Média (Grau de Ardência Forte): A Sugar Rush Peach oferece um excelente nível de calor, mas é acessível a quem procura algo acima da Jalapeño, sem atingir a intensidade de uma Carolina Reaper. A sua ardência situa-se tipicamente entre 50.000 e 100.000 Unidades Scoville (SHU).
Sabor Distinto: O seu perfil é o que a torna verdadeiramente especial. O sabor inicial é frutado, doce e fresco, com notas nítidas de damasco e pêssego, terminando com um travo ligeiramente cítrico. O calor surge no final, persistente, mas não avassalador, permitindo saborear a sua complexidade.
Aparência e Uso Culinário
Forma e Cor: Os frutos são alongados e cilíndricos, com uma superfície ligeiramente enrugada e uma ponta afilada. Começam por ser verdes-claros e amadurecem para um tom cremoso e suave de laranja-pêssego, o que lhe confere um aspeto muito apelativo.
Versatilidade: Esta pimenta é perfeita para aplicações onde o sabor é tão importante quanto o picante. É ideal para criar molhos picantes de fruta e salsas tropicais. Pode ser consumida fresca, em saladas ou sanduíches, onde a sua textura crocante e sabor doce brilham. Também é excelente para pickles ou para fazer um pó de pimenta com um toque frutado único.
A Sugar Rush Peach é a escolha gourmet para quem deseja um equilíbrio perfeito entre doçura, frescura e um calor forte e agradável.
Sugar Rush Peach - SHU 300.000. Embalagem com 10 sementes selecionadas, com autocolante identificativo da espécie, origem e ardência.
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Intensidade e Perfil de Sabor
Ardência Média (Grau de Ardência Forte): A Sugar Rush Peach oferece um excelente nível de calor, mas é acessível a quem procura algo acima da Jalapeño, sem atingir a intensidade de uma Carolina Reaper. A sua ardência situa-se tipicamente entre 50.000 e 100.000 Unidades Scoville (SHU).
Sabor Distinto: O seu perfil é o que a torna verdadeiramente especial. O sabor inicial é frutado, doce e fresco, com notas nítidas de damasco e pêssego, terminando com um travo ligeiramente cítrico. O calor surge no final, persistente, mas não avassalador, permitindo saborear a sua complexidade.
Aparência e Uso Culinário
Forma e Cor: Os frutos são alongados e cilíndricos, com uma superfície ligeiramente enrugada e uma ponta afilada. Começam por ser verdes-claros e amadurecem para um tom cremoso e suave de laranja-pêssego, o que lhe confere um aspeto muito apelativo.
Versatilidade: Esta pimenta é perfeita para aplicações onde o sabor é tão importante quanto o picante. É ideal para criar molhos picantes de fruta e salsas tropicais. Pode ser consumida fresca, em saladas ou sanduíches, onde a sua textura crocante e sabor doce brilham. Também é excelente para pickles ou para fazer um pó de pimenta com um toque frutado único.
A Sugar Rush Peach é a escolha gourmet para quem deseja um equilíbrio perfeito entre doçura, frescura e um calor forte e agradável.