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Aji Umba 10 sementes
3,00 €
Sem IVA
Aji Umbra: O Toque Citrino e Vibrante das pimentas Aji
A pimenta Aji Umbra é uma variedade fascinante e altamente produtiva da espécie C. baccatum, originária do Suriname, reconhecida pelo seu formato alongado e tonalidade solar. É valorizada pela sua excepcional generosidade na colheita e por um perfil de sabor leve, fresco e aromático, situando-se numa zona de ardência bastante acessível.
Intensidade Suave/Moderada e Aroma Fresco/Citrino.
Grau de Ardência (Moderado): O calor é vibrante mas contido, por volta das 200.000 Unidades Scoville (SHU), semelhante a uma Aji clássica. Proporciona uma picardia crocante e imediata sem sobrecarregar o paladar.
Sabor Aromático e Fresco: O perfil de sabor destaca-se por notas marcadamente citrinas, frutadas e florais, com um toque levemente picante e adocicado. É uma pimenta que acrescenta um brilho de frescura e vivacidade natural a qualquer prato.
Produtividade Excecional e Versatilidade Culinária.
Forma e Cor: Os frutos são alongados, ligeiramente cónicos e de pele firme, amadurecendo de um verde claro para um amarelo-girassol brilhante. A planta é extremamente vigorosa e ramificada, produzindo centenas de pimentas ao longo da época de cultivo.
Uso: O seu perfil refrescante torna-a perfeita para salsas frescas, ceviches, saladas, picados e conservas marinadas. Pode ser consumida fresca e fatiada para dar cor e um picante suave aos pratos do dia a dia, ou seca para criar um pó amarelo vibrante e perfumado. A Aji Umbra Amarela é uma escolha soberba para quem procura sabor cítrico, versatilidade e uma ardência moderada.
A Aji Umbra traz a energia do perfil Aji para a sua cozinha, preenchendo a categoria de calor suave a moderado com uma paleta de cor deslumbrante e um sabor maravilhosamente cítrico.
Aji Umba - SHU: 200.000. Embalagem com 10 sementes selecionadas, com autocolante identificativo da espécie, origem e ardência.
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A pimenta Aji Umbra é uma variedade fascinante e altamente produtiva da espécie C. baccatum, originária do Suriname, reconhecida pelo seu formato alongado e tonalidade solar. É valorizada pela sua excepcional generosidade na colheita e por um perfil de sabor leve, fresco e aromático, situando-se numa zona de ardência bastante acessível.
Intensidade Suave/Moderada e Aroma Fresco/Citrino.
Grau de Ardência (Moderado): O calor é vibrante mas contido, por volta das 200.000 Unidades Scoville (SHU), semelhante a uma Aji clássica. Proporciona uma picardia crocante e imediata sem sobrecarregar o paladar.
Sabor Aromático e Fresco: O perfil de sabor destaca-se por notas marcadamente citrinas, frutadas e florais, com um toque levemente picante e adocicado. É uma pimenta que acrescenta um brilho de frescura e vivacidade natural a qualquer prato.
Produtividade Excecional e Versatilidade Culinária.
Forma e Cor: Os frutos são alongados, ligeiramente cónicos e de pele firme, amadurecendo de um verde claro para um amarelo-girassol brilhante. A planta é extremamente vigorosa e ramificada, produzindo centenas de pimentas ao longo da época de cultivo.
Uso: O seu perfil refrescante torna-a perfeita para salsas frescas, ceviches, saladas, picados e conservas marinadas. Pode ser consumida fresca e fatiada para dar cor e um picante suave aos pratos do dia a dia, ou seca para criar um pó amarelo vibrante e perfumado. A Aji Umbra Amarela é uma escolha soberba para quem procura sabor cítrico, versatilidade e uma ardência moderada.
A Aji Umbra traz a energia do perfil Aji para a sua cozinha, preenchendo a categoria de calor suave a moderado com uma paleta de cor deslumbrante e um sabor maravilhosamente cítrico.